来余杭径山牧野民宿把江南的春天都吃到肚子里

来余杭径山牧野民宿把江南的春天都吃到肚子里

春日迟迟，卉木萋萋

仓庚喈喈，采蘩祁祁

春风细雨过

径山牧野的野菜盛宴便悄然开启

春天里，抓一把绿油油的野菜，煎炒烹蒸炸，变成满口绿意与清香。菜有千百种吃法，也有千百种味道。

顺时而食，随心地吃，是对自然与生活的坦诚。因为世间真味并不在大鱼大肉里，而在于怎么在平淡里吃出鲜嫩、幽香和清雅。

江南的春天，是从吃de一口野菜开始的。

对于吃货来说，春天里zui期待的莫过于那一把把青翠欲滴、味道各异的野菜。常常是“忽如一夜春风来”，千山万坡野菜开。

田间地头里，山坡小路上，兀自冒出许多青青葱葱的小东西。这de一口的野菜，就像一场春天的突围，用凝结了一个深冬的冲劲儿在人的味蕾舌尖开辟出一片春的天地。

荠菜耐嚼可口，嚼多几次更有味道，原有的微苦也成甘味。而荠菜肉馄饨，既能保其鲜美，又中和了它的苦涩味。圆滚滚的馄饨，挡不住荠菜清香，仿佛无人能挡的青春。

香椿是香椿树上的嫩芽，zui宜谷雨时节吃，有“雨前香椿嫩如丝，雨后椿芽如木质”的说法。

杭州余杭径山民宿里的它像是野菜界的榴莲，有种非常特别的香味。喜欢的人爱死这味道，还有人专门种在家里闻，不喜欢的人却觉得刺鼻。苏轼就说“椿木实而叶香可啖。”

马兰头到处可长，田间屋后都可见到它嫩绿的身影。周作人曾忆起小时候的歌谣，“荠莱马兰头，姊姊嫁在后门头。”那时人们提着小篮子，在后院蹲着找野菜，也挺有趣的。

大吃货袁枚说爱吃马兰头的嫩叶，加上酸酸的醋，清清新新就打败冬日的肥腻。凉拌也是马兰头常见的做法，焯水后切碎，拌上香干末，麻油一浇，口口清香。

目的地介绍

它坐落小溪边，独自凝望，静谧又避世，离尘而不离城。

   按主理人的话来说，就是：“你可以在此享受独处的时光，也可以随一群人短暂的抽离人生俗世。”

小牧实采推荐：

径山牧野位于余杭区，周边环境和景色都很好，从杭州过去非常方便，很适合周末来度假、休闲或者包栋轰趴。

民宿有很多公区，能提供给住客丰富的活动空间，管家小哥哥也很细心，处处都照顾妥帖。

不仅客房住起来很惬意舒适，民宿里的餐食也很好吃，非常推荐在民宿中用餐。

这次我们给大家争取到了史上低的套餐价格，单晚699含果园采摘、以及HC山地越野50元代金券2张！

我们套餐同款房型在OTA上裸房一晚都需要1120元，与其相比，我们简直性价比顶天了，总价值低至5折！

        草坪、帐篷、躺椅、翠竹......皆完美融入其间，渴望给你更舒适、惬意的度假体验。

径山牧野一共只有15间客房，因为体量小，所以能给到每位客人细心周到的照顾。

客房按房间景观属性被分为花园、竹海、星空三个主题。

挖一筐竹笋，把春天带回家里，把新鲜吃进肚里。

我在径山等你，和【牧野民宿】一起挖笋吧！